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3名炊事员分别操百事3作主副食加工设备

发布日期:2021-01-14 11:29浏览次数:

  我西北驻训队伍列装新型高原伙食车
●可行进中建造热食●可全自动切菜揉面

  “队伍行军途中竟能做饭炒菜!”克日,记者跟从陆军某旅作战支援营官兵灵活行军,看到新鲜一幕:列装不久的新型高原伙食车一边行驶一边功课,刚抵达目标地,伙食员就将热气腾腾的饭菜端下了车。

  不见埋锅造饭,却闻饭菜飘香。吃着香喷喷的热乎饭菜,该营营长潘晓君兴奋地说:“有了这款伙食车,官兵们在雪域高原无论走到哪儿,都能吃上热乎适口的饭菜了。”

  现代战争对队伍热食保障的局限、效率和灵活机能提出更高要求。多年来,我军始终注重后勤保障本领晋升,一批成果先进的小型伙食挂车活泼在驻训一线。如今,新型高原伙食车的列装,使雪域高原驻训队伍热食陪伴保障本领实现新跃升。

  “新型高原伙食车越野灵活本领强,无需展开撤收,就能边灵活边保障,还实现了全自动切菜揉面。”驾驶员何爱军先容说,已往,伙食挂车需要牢靠功课,无法满意高灵活性的要求。这几天,他驾驶新型高原伙食车穿峡谷、过冰河,伙食班在行进中加工建造米饭、馒头、菜肴,十分快捷高效。

  “高原保障本领强,是新型高原伙食车的一大特点。”伙食班班长王振斌汇报记者,高原极寒条件下,低温生火是道困难。新型高原伙食车回收先进燃烧技能,事情不变、效率高,可在海拔4500米地域、-41℃至46℃情况中功课。

  新型高原伙食车在雪域高原快速灵活,窗外暴风肆虐、沙尘飞翔。记者通过行车监控系统看到,百事3,3名伙食员别离操纵主副食加工设备,炒菜进程中,操纵间内不见油烟……很快,可供百余人用餐的“四菜一汤两主食”新鲜出锅。

  据相识,跟着一批批新型军需保障装备列装,我军高原饮食保障模式正产生质的变革,越发适应将来疆场。

  刘建伟 李庆桐

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